Bolo de milho alagoano

2 xícaras de grãos de milho verde
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 1/2 xícara de açucar
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Canela em pó

PREPARO:
Bolo de Milho Verde alagoano
INGREDIENTES:
2 xícaras de grãos de mulhor verde
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 1/2 xícara de açucar
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Canela em pó

PREPARO:
Bater no processador o milho verde e acrescentar a de
manteiga, os ovos e o leite de coco, até formar uma
mistura uniforme.
Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar.
despejar a massa numa forma para pudim untada e
polvilhada com coco ralado e assar em forno
pré-aquecido 180ºC até dourar.
fazer uma mistura de açucar e canela e jogar por cima
do bolo.





Bater no processador o milho verde e acrescentar a
manteiga, os ovos e o leite de coco, até formar uma
mistura uniforme.
Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturartudo, despejar a massa numa forma para pudim
untada e polvilhada com coco ralado e assar em forno
pré-aquecido 180ºC até dourar. Fazer uma mistura de
açúcar e canela e jogar por cima do bolo.